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Les Paniers de David

Partenaire COFFRETS / BOX

Les Paniers de David, un rôle éducatif. Cette petite entreprise ne s’arrête pas à la vente de produits locaux et de saison, sains et de qualité.

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Mais qu’est-ce qu’un bon produit finalement ?

Un produit qui vient de la terre, à proximité de son lieu de consommation pour être cueilli à maturité !

« Ce qui fait la qualité gustative d’un plat, ce n’est pas seulement le savoir-faire du cuisinier. Le bon cuisinier, selon moi, est aussi celui qui sait se mettre au service du produit, pas l’inverse. »

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Des fourneaux aux produits de la terre

Il est mis en avant les connaissances de David en tant qu’ancien chef au service des produits. Des aliments achetés à des agriculteurs soucieux de produire à partir des ressources locales pour bien nourrir les consommateurs locaux.

David met un point d’Honneur à être en relation directe avec les producteurs.

Régulièrement sur le terrain à leur côté pour comprendre leur travail, les soutenir ou encore pour réfléchir avec eux, il est à même de vous transmettre et vous raconter leurs productions dans les moindres détails.

Avec les paniers de David mangez sainement et retrouvez le plaisir gustatif d’une alimentation pleine de bon « sens », au sens propre comme au sens figuré. 

 

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